A cebola ficou, em média, 45,8% mais barata nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) em todo país, segundo boletim divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A queda no valor se deve a uma recuperação da produção nacional, aumentando a oferta do produto. No entanto, os preços registrados ficaram abaixo dos custos de produção, o que deverá provocar uma diminuição na área plantada, e consequentemente, reduzir a quantidade do produto no mercado pressionando para cima os valores da hortaliça.
Esse movimento já pode ser observado em São Paulo, onde a cebola chegou a ser cotada a R$ 3,17 por quilo na segunda semana de novembro.
Na contramão, os preços das frutas estão em alta e "isso se deve, em parte, às exportações". "Com o dólar valorizado, o mercado externo passa a ser mais rentável ao produtor, o que diminui a oferta dos produtos internamente pressionando os preços para cima."
De acordo com a a Conab, além do mercado externo, as questões climáticas também influenciam na menor quantidade de produtos ofertados no mercado interno. A subida no preço do produto comercializado pode ser percebida tanto na laranja, como na maçã e no mamão.
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