Desempenho do frango vivo na terceira semana de maio
21.05.2013
10:03
FONTE: Portal do Agronegócio
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Porém, a estabilidade – em R$1,80/kg – tem funcionado mais como valor máximo de referência aplicável às aves vivas que atendem aos padrões (isto é, peso normal), não se aplicando às de peso excessivo, comercializadas, em alguns casos, a “preço de liquidação”.
Não é o ideal, claro. Mas, pelo menos, está servindo como ferramenta de ajuste do mercado, que começa a dispor de menos produto fora do padrão. Daí o início de um movimento que visa à valorização do frango e busca a obtenção de preços mais condizentes.
Não é sem tempo. Pois, como ressalta o “Ponto Final” da edição de maio corrente da revista do AviSite, já que o consumidor vem se beneficiando apenas parcialmente das quedas no preço do frango, a avicultura precisa agir e deixar de pagar a conta sozinha.