Estiagem atrapalha produção de mel no sul do Ceará

No interior do Ceará, nesta época do ano, a vegetação brota as primeiras floradas de onde as abelhas retiram o néctar para fabricar do mel orgânico.

A apicultura se tornou uma atividade lucrativa. Antônio Matos e Ivan Gomes, dois jovens agricultores de Assaré, município do Cariri cearense, começaram a criar abelhas em 2010.

Hoje, cada um é dono de um apiário, onde mesmo com a pouca chuva, produzir mel ainda é possível.

Quando chove bem no sertão nordestino, é possível colher até cinco safras de mel por ano, mas agora, o que está sendo centrifugado é apenas o começo da safra, que não dá muita perspectiva para os apicultores de Assaré por causa da falta de chuva em 2012.

Na Casa do Mel, instalada pelo Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar, o Pronaf, 16 apicultores processam o mel. A cada cinco melgueiras, eles enchem um balde com 25 quilos de mel de abelha, fornecido ao comércio da região por R$ 80.