Produtos de origem vegetal registram alta nos preços

Os produtos de origem vegetal foram os responsáveis pela elevação de 0,20% do Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR) - que mede os preços pagos ao produtor rural - na primeira quadrissemana de maio. As altas mais significativas ocorreram nos preços da batata (41,04%), feijão (15,02%),banana nanica (13,31%), soja (9,40%) e trigo (5,37%). Enquanto o índice de produtos de origem animal caiu 0,93%, os vegetais subiram 0,62% no período. Os dados foram divulgados pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA). 

De acordo com o IEA, a quantidade excedente de batata entre fevereiro e abril, devido ao verão seco no início do ano, fez com que os produtores atrasassem suas colheitas para o começo deste mês, com a expectativa de melhores preços. Já o feijão, os preços elevaram com os volumes insuficientes mostrados com a safra das águas. 

Em outro momento, o plantio de seca, em regiões de grandes produções, foi prejudicado pela concorrência da expansão da soja, trazendo também a mosca branca (vetor de doença limitando ao mosaico dourado). Nos últimos meses, a escassez do produto no mercado foi motivado pela seca no Nordeste, atingindo especialmente o município de Irecê (BA), importante região produtora. 

A banana teve um aumento no consumo no período, indo de encontro com a redução do ritmo de crescimento dos cachos da fruta. 

A desvalorização do real frente ao dólar, a demanda chinesa e a oferta mundial da soja no curto prazo não contribuem para a recuperação dos estoques da commodity. Segundo o instituto responsável pela pesquisa, a menor safra do grão para 2012 vem garantindo o aumento dos preços do produto. 

Entre os itens que tiveram quedas mais expressivas no índice destacam-se o tomate para mesa (-23,92%); do milho(-9,92%); dos ovos (-5,34%) e da carne suína (-4,21%).