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Na lista de produtos com irregularidades constam salsichas, linguiças, hambúrgueres e frangos congelados. (Foto: Reprodução GloboNews)
O Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do consumidor) divulgou nesta quinta-feira (20) a lista completa de produtos que passaram por inspeção na Operação Carne Fraca.
O documento especifica marcas, lote, data de validade e problemas encontrados em cada item e foi encaminhado ao órgão no último dia 10 pela Senacon (Secretaria Nacional do Consumidor), ligada ao Ministério da Justiça.
Segundo o material, até agora foram abertas investigações sobre 23 empresas, entre elas BRF, JBS (dona das marcas Friboi e Seara) e Peccin.
Na lista de produtos com irregularidades constam salsichas, linguiças, hambúrgueres e frangos congelados.
Entre as irregularidades identificadas estão a presença acima do permitido de água, ácido sórbico (sorbato) e amido, além de nível de proteína abaixo do determinado.
Também foi identificada contaminação com salmonella e staphylocccus coagulase, bactérias que podem representar risco à saúde.
O Idec destaca que, ainda que não provoquem doenças, a adição acima do permitido de água e outras substâncias piora a qualidade do alimento e lesa o consumidor.
O que o consumidor pode fazer
O Idec ressalta que espera que os itens considerados fraudados já devem estar fora do mercado, mas ressalta que, caso o consumidor encontre algum produto analisado à venda, contate a Senacon e o Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
Caso já tenha o produto em casa, a orientação é contatar o SAC do fabricante e exigir a troca ou restituição do valor pago.
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