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A fazenda São Valentim, na Serra Gaúcha, recebe um dos Dias de Campo da Conferência Mundial de Devons. O objetivo é promover a troca de informações sobre seleção genética da raça com criadores de vários países.
Hoje a linhagem brasileira é reconhecida como uma das melhores do mundo. Lisa veio da Inglaterra e ficou impressionada com a qualidade da raça aqui. “Os animais são excelentes e têm bastante força nas pernas, o que é muito importante”, contou.
A família Cherubini cria devons desde 1947. Na fazenda há 100 fêmeas de raça pura. Os terneiros são vendidos para diversas partes do país.
Na idade adulta, eles podem pesar mais de mil quilos, mas isso é só tamanho. Os devons costumam ser bastante dóceis, característica que, no caso das fêmeas, influencia inclusive na fertilidade.
Um terneiro de devon custa entre R$ 3 mil e 4 mil. O grande diferencial da raça é a qualidade da carne, muito apreciada no país.
O encontro termina dia 25. Os criadores vão visitar outras fazendas no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina.
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