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As exportações de carnes de Mato Grosso registraram crescimento de 43,12% entre janeiro e novembro de 2025, em comparação com o mesmo período de 2024, segundo dados da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec). O desempenho foi puxado principalmente pela carne bovina, que segue como principal produto do setor.
De janeiro a novembro, as vendas externas de carne bovina totalizaram US$ 3,62 bilhões, frente a US$ 2,45 bilhões no ano anterior. O resultado positivo ocorreu mesmo com a redução no número de abates, que passou de 7,14 milhões para 5,39 milhões de cabeças, refletindo valorização do produto e forte demanda, especialmente da China.
A carne suína também contribuiu para o crescimento, com exportações subindo de US$ 59,97 milhões para US$ 68,55 milhões, impulsionadas pela ampliação de mercados compradores, principalmente na Ásia, apesar da queda nos abates de 2,79 milhões para 2,07 milhões de cabeças.
No setor de aves, as exportações totalizaram US$ 167,17 milhões, ante US$ 190,72 milhões em 2024. Mesmo com retração no volume de frangos abatidos — de 211,87 milhões para 158,13 milhões de cabeças —, a proteína segue como componente relevante da pauta exportadora estadual, consolidada em mercados do Oriente Médio e da Ásia.
Para o presidente do Sindicato das Indústrias de Frigoríficos de Mato Grosso, Paulo Bellicanta, o crescimento demonstra que o Estado conseguiu transformar competitividade em receita, diversificando destinos e consolidando a carne mato-grossense como produto confiável no mercado global.
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